Нитраты реферат по химии

Клеопатра

В настоящей книге рассматриваются основы технического и фундаментального анализа финансовых рынков, психологии биржевой игры, а также системы управле Допустимые уровни нитратов в овощах. Хранить овощи нужно в холодильнике. Поскольку химизация обусловлена экономическими условиями, погоней за прибылью, то и остановить её можно экономическими же средствами, - лишив производителя прибыли, разорительными штрафами и налогами за загрязнение среды. Что касается плодов томата, формирование которых происходит за счет оттока питательных веществ из листьев, то их способность накапливать нитраты невелика. Фролово нитраты и нитриты как консерванты пищевых продуктов реферат Минске Тырныауз история начала работы ошского горводоканала Нестеров история московского ржaного хлебa в Гомеле. Их количество определяется и биологическими особенностями культуры, и погодными условиями, и тем, в каких условиях освещения произрастал данный овощ.

Файловый архив студентов. Логин: Пароль: Забыли пароль? Email: Логин: Пароль: Принимаю пользовательское соглашение. FAQ Обратная связь Вопросы и предложения. Добавил: Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите. Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет.

Кристаллин полностью растворяется в воде. Published on Aug 1, Главная Рефераты Благодарности. Одна из причин этого — неодинаковая активность нитратредуктазы, то есть фермента, участвующего а ассимиляции нитратов. Это один из важнейших критериев дальнейшего развития сельского хозяйства и производства.

Скачиваний: Введение Вода - ценнейший природный ресурс. Борисов В.

Нитраты реферат по химии 8469

Габович Р. Припутина Л. Зарубин Г. Дмитриев М. Приходько Е. Мищихина В. Другие похожие документы. Полнотекстовый поиск: Где искать:. Волгоград, ул. Коммунистическая, д. Отправление в Муром. Путевая информация. Обед в кафе города. В настоящей книге рассматриваются основы технического и фундаментального анализа финансовых рынков, психологии биржевой игры, а также системы управле Исследовательский проект по химии на тему: Влияние нитратов на здоровье человека.

Сохрани ссылку в одной из сетей:. Содержание Введение…………………………………………………………………………………… Обнаружение нитратов в продуктах питания……………. Задачи: Узнать из источников литературы о вреде нитратов для организма человека.

Собрать сведения и определить содержание нитратов в питьевой воде и продуктах питания.

[TRANSLIT]

Изучить методы снижения количества нитратов в пищевых продуктах. Объект исследования : продукты нитраты реферат по химии Предмет исследования : нитраты, содержащиеся в продуктах питания Нитраты реферат по химии : Нитраты, содержащиеся в продуктах питания вредно влияют на здоровье человека Роль азота и его соединений Азот- это один из самых важнейших химических элементов в жизни растений и животных, так как он необходим для синтеза аминокислот, из которых образуются белки.

Сейчас общеизвестно, что нитраты обладают высокой токсичностью для человека и сельскохозяйственных животных: При несоблюдении норм внесения азотных удобрений в почву накапливается большое количество нитратов.

Накопление нитратов в растениях Различные растения в силу своих биологических особенностей обладают разной способностью к накоплению нитратов: из овощей несомненные лидеры — зеленные культуры укроп, салат, петрушка и т. Согласно установленному порядку за неделю — полторы до сбора урожая на полях и плантациях по определённой схеме отбирают пробы овощей для исследования в специальных лабораториях Накопление нитратов в овощах зависит не только от доз и сроков внесения минеральных подкормок.

Таким образом, накопление нитратов в растениях зависит от комплекса многих причин: От биологических особенностей самих растений и их сортов.

Содержание нитратов и нитритов в еде, а также в алкогольных напитках

Накопление нитратов зависит и от факторов окружающей среды температуры, влажности воздуха, почвы, интенсивности и продолжительности светового освещения : Практическое корпоративные информационные системы. Скрытые категории: Статьи с упоминанием устаревших значений Статьи со ссылками на Викисловарь Википедия:Статьи без ссылок на источники с октября года Википедия:Статьи без источников объекты менее указанного лимита: 7.

Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Нитраты реферат по химии Править код История. Эта страница в последний раз была отредактирована 14 сентября в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

В Минске история hawksley тюремная гимнастика от пола уэйда видео цитаты фильма рождественская история Чулым нитраты и нитриты как консерванты пищевых продуктов реферат Ишимбай, Новосиль бадминтон история развития в спб Снежногорск чем отличается кагор от каберне. Полевской, Краснокамск нитраты и нитриты как консерванты пищевых продуктов реферат Брест Городовиковск.

Ивантеевка нитраты реферат по химии и нитриты как консерванты пищевых продуктов реферат Гомель Благодарный психология ариадна Буинск. Аммиачную селитру считают самым универсальным и быстродействующим удобрением, по эффективности она занимает одно из первых мест. Её подкисляющее действие на почву заметно ниже, чем сульфата аммония, и устраняется внесением извести и доломита.

Причём применению азотных туков должно предшествовать известкование, что нитраты реферат по химии скажется на плодородии почвы. Поскольку часть азота в аммиачной селитре представлена аммонием, из неё вымывается меньше нитратов, чем из натриевой селитры. Однако и здесь имеются свои ограничения. В условиях достаточного увлажнения её лучше вносить весной под предпосевную культивацию или подкормку. Но всё же лучше здесь применять сульфат аммония в этих же дозах. Из амидных удобрений наиболее широко распространена мочевина CO NH 2 2которую ещё называют карбамидом.

Карбамид можно применять как основное удобрение и в подкормку под многие растения. Однако при внесении без заделки в почву возможны потери азота вследствие улетучивания аммиака из углекислого аммония особенно на карбонатных почвах.

Азот может также вноситься с комплексными удобрениями, содержащими два или три необходимых для растения элемента. Из них применяются прежде всего аммофос — высококонцентрированное азотно-фосфорное твёрдое удобрение, получаемое нейтрализацией фосфорной кислоты аммиаком.

В гранулированном виде отличается хорошими физическими свойствами и может применяться как грядковое удобрение и в основную заправку почвы. Так же используются нитрофоска и ЖКУ жидкие комплексные удобрения.

6432488

Выпускается две марки: А и В Цифры обозначают содержание действующего вещества в процентах по азоту, фосфору, калию и магнию. Кристаллин полностью растворяется в воде.

Реферат по экологии

При внесении азотных удобрений в почву следует отдать предпочтение медленно действующим формам карбамидформ, мочевиноформальдегидныегранулированным и капсулированным. Важно, чтобы азот поступал в растения в течение длительного времени. Гранулы, покрытые специальными веществами, снижают растворимость удобрений в почве. Применение медленнодействующего мочевиноформальдегидного удобрения МФУ снижает содержание нитратов в капусте белокочанной поздней и свекле столовой.

Вследствие отрицательного влияния высокого содержания нитратов в нитраты реферат по химии и растениях, возникла проблема подавления активности нитрифицирующих микроорганизмов. Повышению эффективности использования азотных удобрений способствует применение ингибиторов нитрификации. Наиболее известны как ингибиторы три соединения: дициандиамид дидинпрепарат 2 хлор-6 трихлорметил пирин, производимый в США с торговым названием нейрапирин N-Serveи японский препарат 2-амино 4-хлор 6-метил пиримидин, выпускаемый под торговым названием АМ.

Содержание нитратов в овощах снижается в 2,4 раза при применении в качестве удобрения аммиачной извести, из которой образуется дидин - ингибитор процесса нитрофиксации. Данный ингибитор подавляет процесс расщепления аммония в течение нескольких недель.

  • Так, микроэлементы особенно молибден снижают содержание нитратов в редисе, редьке и цветной капусте; цинк и литий — в картофеле, огурцах и кукурузе.
  • Логин: Пароль: Забыли пароль?
  • Так как эти овощи в таких количествах не употребляются, это снижает опасность нитратного отравления при включении их в рацион питания.
  • Файловый архив студентов.

Он безопасен для почвы и растений, постепенно превращается в соединения, используемые растениями. Под влияние КМП возрастает масса корнеплодов и уменьшается концентрация нитратов у редиса в 1,4 раза, а у редьки в 2,6. В большей мере следует использовать компосты из материалов, богатых углеводом остатки растений, листья, солома.

В нижней части корнеплодов, где расположены мелкие всасывающие корешки содержание нитратов всегда выше — мг , чем в верхней и средней части. Однако этот технологический пием приводит к повышению содержания нитратов в выращенных продуктах. Для ранних овощей и выращенных в защищённом грунте эти нормативные цифры увеличиваются вдвое. Большие дозы минеральных удобрений способствуют увеличению урожайности овощных растений.

Они связывают избыточный азот в соединения, медленно усваивающиеся растениями. Один из основных путей интенсификации овощеводства является применение минеральных удобрений.

Но при этом, наряду с увеличением урожайности, происходит накопление нитратов в съедобной части овощей. В России разработана система диагностики азотного питания овощных растений с учётом минерализующей способности почвы, позволяющая получать качественную продукцию на пойменных землях.

На торфяных почвах азотные туки вообще применять не следует. В некоторых странах морковь для детского питания на торфяниках вообще не выращивают, отдавая предпочтение минеральным нитраты реферат по химии.

Договор на перевозку грузов автомобильным транспортом рефератРелигиозные праздники и обряды народов мира докладРеферат цилиндрические зубчатые передачи
Кейнсианская революция причины содержание итоги рефератРеферат на тему автомобильные перевозкиПредприятия челябинской области доклад
Контрольная работа по теме мир как домТеория отраслевых рынков темы докладовРаспределение доходов в россии реферат

Прежде всего это касается и среднемощных торфяников в первые 10 — 15 лет их использования, когда процессы минерализации азотсодержащих органических соединений достигают максимального напряжения. На нитраты реферат по химии массивах плохим качеством отличаются не только морковь, но и другие овощи. Аммиачные формы азота не следует вносить под него, поскольку содержание нитратов в клубнях при этом заметно возрастает. Временное подщелачивание реакции среды активизирует микробиологические процессы и разложение органического вещества почвы.

В итоге в корнеобитаемом слое почвы накапливается повышенное количество усвояемого азота. Особое внимание следует обращать на выращивание зеленых растений салат кочанный, шпинат, кресс — салат.

Нитраты реферат по химии 7247

Самое низкое содержание их отмечено при применении удобрений, содержащих азот в аммонийной форме. Однако соотношение аммонийной и нитратной форм азота в применяемых азотных удобрениях должно быть Увеличение же содержания аммонийной формы приводит к снижению урожайности салата.

Повышение урожайности сопровождается увеличением содержания нитратов и уменьшением железа со до 64 нитраты реферат по химииа также значительным ухудшением качества продукции. Кислотность почвы не должна быть ниже 6.

Шпинат лучше выращивать в весенний период и не следует слишком торопиться со сбором урожая. Убирать желательно в прохладный, но ясный день. Освоение современных технологий выращивания овощных растений основано на интенсивных факторах, среди которых важное значение приобретают органические и минеральные удобрения, способы посева, густота, сроки уборки урожая.

В связи с этим вызывает особую остроту проблема сохранения качества продукции и поступления вредных веществ в организме человека. Нарушение параметров технологических процессов и влияние других факторов приводит к избыточному накоплению в продукции нитратов, остатков пестицидов, тяжелых металлов, радионуклидов и т. Разработка и освоение современных технологий выращивания овощных растений предусматривает комплекс приемов, направленных на предотвращение экологической деградации окружающей среды, на резкое снижение содержания вредных для человека веществ в продукции.

В настоящее время актуальны исследования, направленные на выявление эффективных технологических приемов, способствующих получению высокого урожая при хорошем и безопасном для человека качестве продукции.

Научно обоснованное ведение сельского хозяйства, включающее севооборот, рациональное применение удобрений, обеспечивающее сбалансированное по элементам и оптимальное по срокам питание растений, обеспечивает как стабильные урожаи, так и высокое качество продукции.

При выращивании овощных растений необходимо выбирать участки, исключая затененные места. Важную роль играет также предшественник. Пример : при выращивании огурца для свежего потребления, не нитраты реферат по химии размещать его после трав многолетних, капусты белокочанной, выращенной на удобренном и гербицидном фонах. Современная обработка почвы дает возможность получать экологически безопасную продукцию.

Результаты исследований Харьковского Государственного Университета А. Полотских, Н. Содержание в плодах сухого вещества, сахаров и аскорбиновой нитраты реферат по химии, в зависимости от типа поверхности и орошения существенно не изменилось.

Применяемые технологические приемы позволяют получить продукцию огурца с содержанием нитратов, не превышающим ПДК. Эффективным технологическим приемом, снижающим содержание нитратов, является локальное внесение нитратов, является локальное внесение органических удобрений.

Черниговской области разработали агрегат для внесения в рядки органических удобрений с одновременным посевом огурца. Он состоит из разбрасывателя органических удобрений РОУ — 5 и сконструированной сеялки для посева семян огурца. Органическое удобрение попадает на глубину 8 — 12 см, затем специальным приспособлением засыпается влажной почвой в которую высевают семена огурца на глубину 2 — 3 см.

Поверхность прикатывается специальными катками, создаются парниковые эффекты, где органические удобрения выполняют сначала роль биотоплива, а затем и питательной среды.

Химия. Нитраты и нитриты