С Масленицей! Блины с кокосом.

Изумительный вкус этим блинам дает такой плод, как кокос. Продукты для нас немного необычные - но не нам ли привыкать ко всему необычному и новому?
Блинчики с кокосом.
- 130 г рисовой муки;
- 500 мл кокосового молока;
- 500 г сухого кокосового порошка;
- 5 яиц;
- столовая ложечка нерафинированного сахарочка;
- столовая ложка растительного маслица;
- 15 г сольки.
Хорошенько перемешиваем рисовую муку, сахарок, сольку и кокосовый порошочек, в серединке делаем ямочку и вбиваем туда яйца и медленно вливая кокосовое молочко замесить жиденькое тестечко.
Небольшое количество полученной массы выливаем на разогретую сковородочку, которую предварительно смазываем маслицем. Выпекаем одну сторону блинчика около 4 минуток (обычно блинчик получается коричневым), переворачиваем аккуратно лопаточкой на другую сторону и продолжаем выпекать.
Такие блины очень нежные и непривычные по своему вкусу.
Комментарии:
Ирина Шилина
2014-02-23 01:13:55Удается все тебе,
Чтоб блины не пригорели,
Пир горою – на столе!
С Масленицей поздравляю,
Пусть веселье в дом войдет!
Пусть весна в права вступает,
А зима на год уйдет!
Оксана Минакова
2014-02-23 11:01:10oemetc
2014-02-23 12:19:05natachernav
2014-02-27 12:39:56Таисия
2014-02-28 02:35:47