Торт "Мечта жизни"
У этого нежного и вкусного кулинарного изделия есть очень даже романтическое название:
Торт "Мечта жизни"
Готовится он очень быстро и легко, справится с его приготовлением любой, даже начинающий кулинар!!!
Для теста нам будет нужно:
- 100 г сливочного маселка;
- баночка сгущенки;
- парочка яиц;
- стакан мукички;
- половинка чайной ложечки пищевой соды;
- немного лимонного сока;
- пара чайных ложечки какао.
А для крема достаточно будет взбить на протяжении 5 минут 300 г сметанки и 150 г сахарка. Для украшения используем тертый шоколад.
Холодное (комнатной температуры) растопленное маслице смешиваем со сгущеночкой, добавляем яйца и опять перемешиваем. Соду гасим соком лимончика и вливаем в нашу смесь. Перемешиваем и понемногу добавляем мукичку. Визуально делим тесто на 3 части и в одну из частей добавляем какао.
Каждый корж выпекаем на смазанном маслицем противне при средней температуре. Коржи пекутся быстро, следите, чтобы не пригорели.Сразу выпекаем 1 белый - смазываем еще горячий кремом, нанося его на корж равномерно, затем печем темный корж - опять крем, и последний выпекается опять белый. Ровняем наш тортик, чтобы он был со всех сторон ровненький, смазываем остатками крема и посыпаем тертым шоколадом. В оформлении тортика нет никаких ограничений. По желанию можно добавить любые фрукты и ягоды, орешки, кокосовую стружку и многое другое.
И еще. Сам по себе тортик получается небольшой. Для увеличения объемов все продукты увеличиваем соответственно рецепту, а вот крема делаем чуть меньше.
Все видео из публикаций
Подписка на читателя
Комментарии:
ljudmila.rudakova
2015-01-02 13:03:52